マイペースな ポテト主婦

喪中でもクリスマス & 今年の漢字 他

長い松ぼっくりにサンタとトナカイを飾りました。 クリスマスは、チキンとケーキは食べます。（特別な事情がない限り） 今年も丸鶏ローストチキンを作りましたが、見栄えが悪いので写真は諦めました。 今年は新しい作り方で丸鶏に小麦粉をまぶして焼いたのですが、ムラがあったせいか、パリパリ感はありましたが､焦げ... 続きをみる

クリスマスイブはチキンとケーキ☆

今年のクリスマスイブは土曜日で休み という事で、丸鶏ローストチキンを作りました。 大雪の影響で、スーパーには肉の品数が少なく、パンの棚はすっからかん状態でした。 今年はクリスマスチキンは無理かな？と思っていましたが、別のスーパーには運良く丸鶏肉が売っていました。 新しく見るレシピを参考に作ってみま... 続きをみる

今年のクリスマス☆

今年のクリスマスディナーは、チキンに力を入れました。 ローストチキンと鹿児島産貝のシッタカ（お歳暮で頂きました） チキンで失敗した事は、ニンニクをみじん切りにしたこと💦すりおろしたほうが良かったみたい(^^; ニンニクの焦げが付いてしまいました。写真はある程度焦げを落としました。 しかし、手作り... 続きをみる

クリスマスは、むかごご飯☆

むかごは、山芋の球根だそうです。 今回初めてむかごを貰ったので、むかごご飯を作ってみました。 本来ならパエリアを作ってみたい気持ちはあったのですが、いつも行くスーパーにはお洒落な食材もないので諦めました。（スーパーのせいにしています💦） むかごは土臭さを抜く為にすり鉢に入れて、 手のひらでゴロゴ... 続きをみる

ダメ出しクリスマスディナー

メリークリスマス☆ ちょっと地味な写真ですが(^_^;) クリスマスイブ 地味なクリスマスディナー(^_^;) スーパーで買ったチキンレッグの唐揚げ、クリスピー感が強すぎて全部食べられませんでした。 サラダは、玉ねぎが辛かった。今時期の玉ねぎは辛味をよく取らないとダメですね💦 サラダに緑野菜がな... 続きをみる

手抜きクリスマスディナー^_^;

あわてんぼうのサンタクロースが、12月16日にクリスマスショートケーキを買って来ました♪ クリスマスイブは、天気も曇り空でした。 外で夕食にしようと思ったのですが、 今年オーブンレンジを買い替えたのでローストチキンを焼こうかなと思ったのですが… 鉢植えのプリムラが、猛暑を乗りきって元気に育ってくれ... 続きをみる

ついてなかった(-""-;)クリスマスイブ

メリークリスマス☆ インスタ映えしてますぅ…？( ・ε・) インスタではありませんですが(-.-) 寒さに弱いシーマニアと言う花です。 クリスマスなので、少しだけ飾り付けしました。 今は、クリスマスアイスケーキが入っていたスッチロール箱に入れて↓ プチプチの袋を被せて、玄関の中に入れています。↓ ... 続きをみる

クリスマスプレゼント

曇り空のヒメシャラ 似たような写真ばかりで、すいません(^_^; バーべリス・ロージー・ロケットの葉がなくなり、赤い実だけが残りました。 赤と緑で、一応クリスマスカラーです♪ (こじつけですが…(^^;) 赤い実をもう少し近くでアップしました♪ 昨日は、ケーキを買いました♪ 残念ながら、店員さんが... 続きをみる