マイペースな ポテト主婦

らあめん&道の駅

お店の名前は、らあめん福楽 緊急事態宣言解除から久しぶりの外食♪ 太麺、チャーシューは５ミリ位の厚さでトロトロ♪シナチクは少し太め切り、ほうれん草、ワカメ、葱少し、魚が入った出しのスープ♪最初の一口スープは美味しい♪最後は、しょっぱさを感じる。 これが、私が味わった、らあめん☆ 美味しく頂きました... 続きをみる

豚背油ラーメン ＆ 庭の花

新潟県燕市のラーメンは、スープに豚の背油が浮いています。 麺も太く、こちらでは大油ラーメンと言います。 写真のラーメンは、背油を少なめに頼みました。味も濃かったので、だし汁を頼めるお店なのでだし汁で薄めて食べました。 その昔、燕市で働く人々が出前を頼むときにラーメン屋さんが、スープに豚の背油で蓋を... 続きをみる

鶏塩そば & 贈り花

私の住む所では、最近人気のラーメン屋さん♪ 午後２時過ぎに行って、少し並んで待ちました。 チャーシューが、半生っぽいです。 鶏だしのスープみたいです。鶏ハムかと思いましたが、チャーシューみたいです(^-^; 見た目もあっさり美味しかったけど、スープが少し、しょっぱかったかです。 ↑ワンタン ここの... 続きをみる

コスモス園までの行きと帰り

お昼はラーメンを食べました♪ ↑スープの色が濃くて、しょっぱそうに見えますが、全然違いました。 普通は、スープを最初に一口飲んで味わいます。食べ始めは美味しく感じますが、だんだん塩辛く、しょっぱくなってくるラーメンが多いのですが… このラーメンは違いました！ 最初のスープ一口は、なんか？と思い、コ... 続きをみる