マイペースな ポテト主婦

スキージャンプ台＆信州そば

地獄谷温泉のお猿さんを見学した後、スキージャンプ台を見に行きました。 ノーマルヒルとラージヒルが並んでいます。 市営飯山シャンツェ(シャンツェはドイツ語　勉強になります(^.^;) ジャンプ台を間近で見るのは初めてです。 次は、お蕎麦屋へ 探して、なんとか見つかりました。 蕎麦がき付きセットを注文... 続きをみる

へぎ蕎麦

十日町市へ、行って来ました。 まずは、小嶋屋総本店 こちらは、二人前です。 テレビ番組の県民ショーでも紹介されていました。 こちらの地域では、辛子を入れるそうです。わさびは、おいていません。 布海苔をつなぎとして、蕎麦を打っています。薬味は、白葱、すりごま、辛子です。 ツルツルシコシコ、やはり本場... 続きをみる