晩夏のバラ & バジルソースでサラダ
朝晩が涼しくなり、バラの花がクリーム色から少しピンクがかった色に変わって来ました。花の色が変化する品種のようです。
初夏の咲き始めた頃のバラは、虫や病気で花弁が茶色がかって、あまり綺麗には咲いてくれませんでした。
皮肉にも夏になってから、虫も少なく病気にもならず、蕾も多く綺麗な花を咲かせてくれています。
秋になっても、このまま美しい花を咲かせて欲しいものです。
今年は、バジルを育てました。もう終盤に入るので、バジルをバッサリ切って、ジェノベーゼソースを作りました。
蒸しホタテ、カボチャ、ミニトマトの上にソースを乗せて、サラダにしました。
娘から貰った花と一緒に♪
2日目のチキンカレーと一緒に♪
サラダは、食いしん坊に食べられたので、半分の所でパチリ☆
今日は又暑さが、ぶり返して来ました。
娘からの2回目の花が送られて来る予定です。
今度はどんな花が来るのか楽しみです。
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